康師傅控股有限公司（「本公司」）及其附屬公司（「本集團」）主要在中國從事生產和銷售方便麵及飲品。本集團於1992 年開始生產方便麵，並自1996年起擴大業務至方便食品及飲品；2012年3月，本集團進一步拓展飲料業務範圍，完成與PepsiCo 中國飲料業務之戰略聯盟，開始獨家負責製造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo於中國的非酒精飲料。目前本集團的主要產品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。據尼爾森2020年12月數據顯示，以銷售量為基準，在2020年本集團於方便麵及即飲茶（含奶茶）的市場占有率分別為43.7%及43.6%，穩居市場領先地位；於整體果汁的市場占有率為17.3%，居市場第二位。據GlobalData 2020年12月數據顯示，百事碳酸飲料2020年銷售量市占以33.4%居市場第二位。「康師傅」作為中國知名的民族品牌，經過多年的耕耘與積累，深受中國消費者喜愛和支持。
康師傅作為行業龍頭，肩負引領行業食品安全與質量保障的使命，本集團不斷構建和完善管理體係，建立風險預防管理機製，實施食品安全的全方位控製，確保產品質量與安全，為廣大消費者提供安全、美味、健康的食品。
本集團不斷完善遍布全國各地的銷售網絡，令新產品更加快速、有效地登陸市場，使得集團產品處於行業領先地位。截至2020年12月31日，本集團共擁有365個營業所及236個倉庫以服務47,898家經銷商及210,366家直營零售商。
本公司於1996年2月在香港聯合交易所有限公司上市。於2020年12月31日，本公司之市值達96億美元。現時本公司為摩根士丹利資本國際(MSCI)中國指數成份股及恒生中國（香港上市）100指數成份股。
今後，本集團仍將發展焦點集中於食品製造、營銷及流通行業，並繼續強化通路與銷售係統網絡，以建立「全球最大中式方便食品及飲品集團」為奮鬥目標。