大白兔奶糖是位於中國大陸上海冠生園出品的奶類糖果，1959年開始發售以來深受各地人民歡迎。商標是一隻跳躍狀的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，質感類似西方的鳥結糖，長約3厘米、直徑約1厘米，每顆用可吃的米紙包著，再用包裝紙包好。每顆糖果熱量20卡路裏（84焦耳）。
起始時，製作大白兔奶糖的工廠每天隻能生產800公斤，也依賴人手製作。不過由於當時物資短缺，大白兔奶糖憑著“七粒大白兔奶糖等於一杯牛奶”的宣傳廣告，被視為營養食品，伴隨著一代人的成長。